Gregor Veauthier

Die Politik sollte schnellstmöglich einen Plan präsentieren, wie die Nutztierhaltung ­umgebaut und die Bürokratie deutlich eingedämmt ­werden kann.

Neuseeländische Milchfarmen hinterlassen den geringsten CO2-Fußabdruck. Dennoch will der Molkereikonzern Fonterra, dass sie ihre Emissionen um 30 % reduzieren.

Align Farms möchte die Milchproduktion nachhaltiger gestalten. In einem  Praxisversuch wird mit 300 Kühen das Modell der regenerativen Bewirtschaftung erprobt.

Bas Nelis hat in den letzten Jahren fünf Farmen übernommen. Aktuell melkt er in Tirau, im Mekka der neuseeländischen Milcherzeugung, knapp 2.000 Kühe.

In Neuseeland wird rund ein Viertel der für die Milchproduktion benötigten Futterfläche „beregnet“. Die Technik sorgt für konstantes Graswachstum.

Stallhaltung im Winter, Fleckviehgenetik und eine intensive Fütterung – Willy Leferink setzt auf der Südinsel auf ein ungewöhnliches Produktionssystem – mit Erfolg!